Laat een bericht achter
We bellen je snel terug!
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
Controleer uw e-mail!
Meer informatie zorgt voor een betere communicatie.
Succesvol ingediend!
We bellen je snel terug!
Laat een bericht achter
We bellen je snel terug!
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
Controleer uw e-mail!
—— Medifoodsgroep
—— Imtiaz
Grofbrekers zijn speciaal ontworpen om droge, harde en kwetsbare materialen te malen. Ze zijn echter volledig onverenigbaar met karamel vanwege de fysieke eigenschappen van karamel zelf.
De glasovergangstemperatuur van karamel bedraagt slechts 30–50 °C. Zodra de wrijvingswarmte van een grove breker deze drempel overschrijdt, verandert de karamel van bros in rubberachtig en vervormt in plaats van te verbrijzelen. Gecombineerd met zijn lage verwekingspunt (60–80°C) en hoge hygroscopiciteit,karamel smelt snel, blijft aan metalen oppervlakken plakken en verstopt de schermen.
![]()

